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Lausisso 24,00  €

Région : Provence Appellation :AOP coteaux d’Aix Cépage : 70% Roll 30% grenache blanc Teneur en alcool : 13% Contenance : 75 cl

Le Domaine et le vin

  • Taille du domaine : 9 hectares
  • Sol : argilo- sableux
  • Culture : Agriculture Biologique
  • Taille : gobelet et cordon de Royat.
  • Rendement : 30 hl/ha.
  • Production : vendanges manuelles, tri sélectif
  • Elevage : vin blanc élevé 10 mois sur lie, 1/3 en amphore et 2/3 en cuve béton

Dégustation

  • Robe : Jaune clair brillant
  • Nez : Floral avec des notes d’agrumes
  • Bouche : fraicheur, rondeur et longueur en bouche avec des notes d’épices, d’aubépine, d’acacia et d’amandes

Conseils de Dégustation

  • Service : 7 et 8°C
  • Accords mets et vin : un régal sur une entrée au foie gras, un plat de poisson ou de volaille et également sur des fromages.
  • Potentiel de garde : 1 a 7 ans.

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