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Merlot – Vin de France bio de Provence | Domaine Beauchamp 15,00  €

Région : Provence Appellation :Vin de France Cépage : Merlot Teneur en alcool : 15% Contenance : 75 cl

Le Domaine et le vin

Taille du domaine : 8 hectares
Sol : argilo-sableux
Culture : Agriculture Biologique
Taille :Gobelet et cordon de Royat
Rendement : 35 hl/ha
Production : vendanges manuelles, tri sélectif
Élevage :24 mois en cuve

Dégustation

Robe :rubis
Nez :arômes de fruits rouges et jolies notes florales
Bouche :notes de fruits rouges et d’épices et avec le temps peut évoluer vers des notes de champignons, de sous-bois.

Conseils de Dégustation

Service :14 et 18°C
Accords mets et vin : Ce vin s’accordera très bien avec des viandes rouge, des plats en sauce et du poisson braisé.
Potentiel de garde :5 à 7 ans.

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Ce Merlot Vin de France est un vin rouge issu de l’agriculture biologique, produit au Domaine Beauchamp en Provence. Cultivé sur des sols argilo-sableux et travaillé avec soin, il reflète le savoir-faire du domaine et une approche respectueuse du terroir.

Les raisins sont vendangés manuellement et triés avec attention afin de préserver la qualité du fruit. Le vin est ensuite élevé 24 mois en cuve, un choix qui permet d’exprimer pleinement le cépage merlot tout en conservant fraîcheur et équilibre.

À la dégustation, ce Merlot présente une robe rubis, un nez aux arômes de fruits mûrs et de délicates notes florales, puis une bouche marquée par les fruits rouges et les épices. Avec le temps, le vin peut évoluer vers des notes de sous-bois et de champignons, offrant une belle complexité.

Polyvalent et généreux, il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges, les plats en sauce ou encore le poisson braisé. Ce vin rouge de Provence peut être apprécié dès aujourd’hui ou après quelques années de garde.

 Disponible en commande en ligne, avec retrait en click & collect au domaine.


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